Składniki:

• 1 kg karpia
• 1 kg kiszonej kapusty
• 2 cebule
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka tartej bułki
• sól, pieprz, listek laurowy

Przygotowanie:

Rybę sprawić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku zagotować wodę, posolić, dodać trzy ziarna pieprzu i jedną cebulę w całości. Włożyć rybę i gotować około 30 minut. Kiszoną kapustę posiekać, włożyć do garnka, zalać niedużą ilością wody i gotować, aż będzie półmiękka. Na łyżce masła lekko zrumienić cebulę pokrojoną w kostkę. Usunąć z ryby ości, pokroić ją na kawałki wielkości pudełka od zapałek. W żaroodpornym naczyniu ułożyć odciśniętą z wywaru kapustę polaną zrumienioną cebulą, kawałki ryby i znowu kapustę. Masło stopić w rondelku, dodać bułeczkę, polać tym po wierzchu kapustę. Wstawić na 20 minut do piekarnika.

Składniki na 6 porcji, 1 porcja to 250 kcal, czas przygotowania: 65 minut

Smacznego!

Przepis ze strony: kobieta.interia.pl